28 Aoû

PROFIMC, un composé à teneur élevée en protéines végétales, GAGNANT du Prix DUX, catégorie Ingrédients et Technologie

TORONTO, Ontario, Canada – le 9 février, 2016 – Dealers Ingredients Inc. est heureux d’annoncer la nomination de son nouvel ingrédient PROFI à teneur élevée en protéines végétales, comme grand gagnant du prix DUX 2016, Catégorie Produits – Ingrédients et Technologie.

Le Gala DUX a rassemblé cette année plus de 450 professionnels et têtes dirigeantes du monde agroalimentaire (producteurs, détaillants, manufacturiers, distributeurs, restaurateurs, service alimentaire, entreprises à but non lucratif , institutions, etc.), afin de reconnaître les entreprises qui se sont démarquées pour leurs produits innovateurs en 2015.

C’est la première incursion de Dealers Ingredients au programme DUX, ce dernier vise à élaborer de façon détaillée les réponses aux 15 questions d’éligibilité, et aussi de fournir un résumé approfondi sur l’application présentée . Ces données sont par la suite évaluées par un jury d’experts et de professionnels dans le secteur de l’alimentation et de la nutrition. Si le produit rencontre les critères établis par le programme et obtient un résultat minimum de 70 %, l’entreprise court la chance de devenir finaliste; c’est ce qui est arrivé à Dealers Ingredients. Pour de plus amples informations sur les membres du jury, visitez  http://programmedux.com/concours/jury/

“Nous sommes très enthousiastes de faire partie du concours DUX et du Gala de remise des prix 2016, notamment depuis que DUX inspire les organisations à créer des nouvelles gammes de produit visant à promouvoir la santé des gens. Dealers Ingredients, distributeur depuis 40 ans et maintenant manufacturier, a toujours prôné les habitudes de vie saines au quotidien. C’est à travers cette mission que Dealers et son équipe sont parvenus à créer les ingrédients Profi, et ajouter une valeur et des solutions innovatrices uniques »  explique Chuck Harvey, Président et CEO de Dealers Ingredients Inc.

A propos de Profi

Le Profi est un composé à haute teneur en protéine (CHP), qui contient les 9 acides aminés essentiels dans les proportions requises. Il a été conçu en un seul ingrédient rehausseur et facile d’utilisation, dans le but d’atteindre les quantités optimales de protéines par portion, à travers divers produits comme les biscuits, cupcake, soupes, sauces, barres protéinées, craquelins, burgers végétariens et breuvages. Après deux ans de développement, nous sommes arrivés à la conclusion que le Profi améliore le goût et fortifient les produits, il peut aussi remplacer les protéines à base de soja, de lait et de viande. C’est un ingrédient sans allergène et sans OGM, Kasher et Halal. Le Profi a été spécialement conçu pour obtenir une valeur de PDCAAS élevée, laquelle indique la mesure d’efficacité protéique du produit fini.

Disponible en 2 variétés principales , le PROFI Bake™ sans gluten et sans OGM, est un ingrédient idéal pour l’ajout de protéines et de fibres aux produits de boulangerie, comme les muffins, les gâteaux et le pain. Le PROFI PRO™ s’avère un assemblage de protéines végétales également sans gluten et sans OGM. Les deux composés peuvent être utilisés autant dans les petites ou les grandes portions d’aliments et breuvages.

A propos de Dealers Ingredients Inc.

Depuis 1976, Dealers Ingredients Inc. se spécialise dans la distribution d’ingrédients naturels et nutritionnels à travers le Canada, ainsi que dans la mise en place de solutions efficaces pour aider les manufacturiers et les transformateurs. Notre équipe chevronnée de professionnels en recherche et en consultation, travaillent avec acharnement sur la performance des produits en termes de qualité, nutrition, déclaration d’ingrédients et marges bénéficiaires. Dealers Ingredients possède une seule vision : «créer un avenir sain pour son environnement et ses clients».

Le lancement récent de notre ligne Profi offre la possibilité à Dealers Ingredients d’étendre son réseau de distribution sur une base globale et explorer de nouveaux marchés et nouveaux partenaires américains. Pour des informations additionnelles sur le Profi, visitez l’adresse www.dealersingredients.com/profi  (notez que la version française du site internet est actuellement en construction).

Pour plus d’information, svp contactez:

Myriam Cote
Directrice des ventes, Est du Canada
Dealers Ingredients Inc.
514 973 9903
myriam@dealersingredients.com

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