29 Jun

Profi® porte maintenant la mention Projet sans OGM vérifié

    Dealers Ingredients est fier d’annoncer que Profi, le composé végétal à haute teneur en protéines (CVHP), porte maintenant la mention Projet sans OGM vérifié ! Vous trouverez ci-dessous, la liste complète des produits Profi offerts, qui portent cette mention :

    Profi Pro® est idéal pour ajouter des protéines végétales à une variété d’aliments comme les boissons, les soupes, les barres protéinées, les pâtes, les craquelins, les céréales et les burgers végétariens.

    Profi Bake®, spécialement conçu pour sa fonctionnalité dans la gestion de l’eau des produits de boulangerie, est spécifiquement recommandé pour ajouter des protéines et des fibres végétales complètes à une variété de produits de boulangerie comme les pains, les muffins, les biscuits, les gâteaux et bien plus encore.

    L’organisme américain AMS (Agricultural Marketing Service) propose une nouvelle règle qui obligerait les fabricants d’aliments destinés à la vente au détail à divulguer, lors de l’étiquetage, des informations sur les ingrédients issus de la bio-ingénierie et sur l’ensemble des ingrédients alimentaires contenus dans les aliments offerts. Dans ce cas, la mention Projet sans OGM vérifié serait d’autant plus pertinente pour les consommateurs et les fabricants. Bien que la FDA (Food and Drugs Administration) ait établi un étiquetage uniforme pour les aliments et les ingrédients alimentaires issus de la bio-ingénierie basé sur une norme nationale, les consommateurs ne devraient pas présumer que l’absence d’une telle mention signifie que les produits ne contiennent pas d’OGM. L’OSBL Projet sans OGM vérifié a proposé une méthode d’étiquetage pour diriger les consommateurs vers des produits exempts d’ingrédients génétiquement modifiés. L’organisme fait aussi appel à des partenaires de certification tiers pour l’inspection et la vérification des produits : le logo Projet sans OGM vérifié est donc très fiable. Cliquez sur le lien suivant pour lire l’article complet : https://bit.ly/2JOpr7k

    Dealers Ingredients a contribué à fournir aux principales multinationales des connaissances sur la façon de déterminer la qualité et la quantité de protéines végétales pour justifier des allégations. Vous souhaitez en savoir plus ? Veuillez communiquer avec votre représentant par téléphone au 905-458-7766 ou par courriel à info@dealersingredients.com pour en apprendre davantage sur les protéines végétales et obtenir un échantillon ou des recettes.

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