06 Oct

Créez des produits meilleurs pour la santé en économisant avec les concentrés laitiers fonctionnels Butter Buds

    Saviez-vous que les concentrés laitiers fonctionnels Butter Buds sont si polyvalents qu’ils vous permettent à la fois de créer des produits meilleurs pour la santé et d’économiser?

    Nous vous aidons à créer des produits meilleurs pour la santé

    Butter Buds offre toute une gamme d’avantages fonctionnels pour vous aider à créer des produits meilleurs pour la santé et qui correspondent à ce que les consommateurs d’aujourd’hui réclament. Voici quelques-uns des nombreux facteurs clés qui font de Butter Buds des concentrés des plus efficaces :

    • Renforcement de la saveur :
      • obtenez jusqu’à 80 fois le degré de concentration des riches saveurs de beurre
      • obtenez jusqu’à 40 fois le degré de concentration des saveurs du fromage du Wisonsin
    • Sensation en bouche améliorée et perception accrue d’une texture riche, impossibles à obtenir à partir de saveurs traditionnelles
    • Pourcentages de gras saturés et de cholestérol moins élevés dans les listes d’ingrédients des produits (tableau de la valeur nutritive)
    • Offre de concentrés laitiers fonctionnels biologiques fabriqués avec du lait certifié biologique
    • Offre de produits de spécialité non laitiers, y compris des saveurs de produits non laitiers, de bacon et d’extrait de bière séché
    • Concentrés en poudre faciles à manipuler et à entreposer
    • Certifié casher et halal

    Ce que cela signifie pour vous

    Vous pouvez dorénavant offrir à vos clients les produits qu’ils veulent et auxquels ils s’attendent, c’est-à-dire qui ont le même bon goût que celui de produits fabriqués avec du beurre, des produits laitiers et du fromage, mais qui contiennent moins de calories, de graisses saturées et de cholestérol.

    Nous vous aidons à économiser

    Saviez-vous que Butter Buds peut aussi vous permettre d’économiser?

    Butter Buds peut vous offrir un produit rentable grâce à son faible taux d’utilisation de 1 à 3 % par poids total de charge qui s’applique à la plupart des produits, et qui confère au produit final le même bon goût de beurre, de produit laitier ou de fromage que celui de ces mêmes aliments.

    Exemple illustrant combien d’argent vous pouvez économiser

    Voyons combien d’argent vous pouvez économiser en comparant l’utilisation des cheese buds à base de parmesan de Butter Buds à celle de parmesan véritable.

    Première étape : coût du parmesan

    Coût fondé sur une charge de 100 kg (pour simplifier le calcul).

    En moyenne, le parmesan compte pour 10 % du poids de la charge.

    Le parmesan coûte 10,29 $ le kg.

    Apport du parmesan à une charge de 1 000 kg :

    10 x 10,29 $/kg = 129,90 $ (à un taux de 10 %)

    Deuxième étape : coût des cheese buds à base de parmesan Butter Buds

    Coût fondé sur une charge de 100 kg (pour simplifier le calcul).

    En moyenne, 1 kg de cheese buds à base de parmesan Butter Buds équivaut à 10 kg de parmesan.

    Les cheese buds à base de parmesan Butter Buds coûtent 21,57 $ le kg.

    Apport des cheese buds à base de parmesan de Butter Buds à une charge de 1 000 kg :

    1 x 21,57 $ = 29,57 $ (à un taux de 10 %)

    Conclusion quant aux économies faites en préparant une charge de 100 kg

    En soustrayant le coût des cheese buds à base de parmesan Butter Buds de celui du parmesan véritable pour une charge de 100 kg, nous obtenons les économies réalisées par la substitution du parmesan par les cheese buds à base de parmesan Butter Buds :

    À un taux de 10 %

    129,90 $ – 29,57 $ = 100,33 $ d’économies

    Vous désirez apprendre comment les Butter Buds peuvent vous permettre de créer des produits meilleurs pour la santé et d’économiser? Contactez votre représentant Dealers Ingredients au 905-458-7766 ou par courriel à info@dealersingredients.com pour demander un échantillon de concentré d’ingrédients laitiers personnalisé ou pour assister à une présentation éducative ou à une démonstration.

     

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